Fremgangsmåde
Trinene er skrevet til 2 voksne og matcher varerne fra ugens indkøbsliste. Start med at tjekke hjemme-varerne, så du ikke køber dobbelt. Rester må bruges i maks. 3 dage efter retten blev lavet.
- Tjek ris, karry, olie og bouillon hjemme. Sæt ris over først.
- Skær blomkål i små buketter og majs i mindre stykker, så det bliver hurtigt mørt.
- Varm olie i en gryde eller dyb pande. Rist karry kort i olien, før grøntsagerne kommer i.
- Tilsæt blomkål og majs. Steg 3–4 minutter, så grønt får lidt farve.
- Kom lidt bouillon/vand ved og lad det simre, til blomkål er mør men ikke smattet.
- Smag til med salt, peber og evt. chili. Hvis der er yoghurt/skyr, kan lidt på toppen give friskhed.
- Servér med ris. Gem eventuel curry som frokost/rest, datomærk den, og brug den senest 3 dage efter retten blev lavet.
Indkøb der matcher retten
- Netto: 1 hel kylling, 2 × hakket oksekød, 1 laksestykke, porrerREMA
- REMA: 2 × hakket grisekød 500 gREMA
- Lidl: 3 × ½ kg flæskesteg (husk Lidl Plus), 2 × bagekartofler, æbler 2 kgValgfri billig butik
- Softkernerugbrød (Lidl)Valgfri billig butiktjek hjemme
- Skæreost: Danbo 650 g (Lidl, fast lav pris 49,95 kr.)Valgfri butiktjek hjemme
- Postej: Stryhns 400 g (Netto 20,00 kr.)Valgfri butiktjek hjemme
- Pålæg 2 pk. (Netto 10,00 kr. pr. stk.)Valgfri butiktjek hjemme
- 2 dåser kidneybønner og 2 dåser hakkede tomaterValgfri billig butiktjek hjemme
- Rødkål og makroner eller raspTjek hjemme / valgfri butiktjek hjemme
- Gulerødder (REMA snackgulerødder 6,00 kr.)Valgfri butik